#меню Всем доброго времени суток! 🤗 Если вам, как и мне посчастливилось раздобыть мясо дикого зайца, то смело готовьте по моему рецепту. Вкусный ужин вам обеспечен! Ингредиенты: мяса дикого зайца, топленого свиного сала, соли, молотого кориандра, чёрного молотого перца и паприки, сушеного базилика Способ приготовления: Мясо дикого зайца вымочить 12 часов в чистой холодной воде. Желательно поменять зайца это время воду несколько раз, чтобы по максимуму вышла кровь. Затем нужно вымочить зайца в воде с добавлением уксуса в течение 6-8 часов, чтобы мясо потеряло специфический запах дичи...

Приветствую вас, дорогие читатели на своём канале! Раньше я и подумать не могла что мне придётся готовить зайца. Мой муж - охотник раскрыл свои секрет приготовления сочной и вкусной зайчатины. В этой статье я подробно расскажу как мы это делаем. Мясо зайца очень полезно так, как является диетическим и низкокалорийным. В мясе зайца содержатся следующие витамины: кальций, магний, фосфор, калий, витамины группы PP. К тому же зайчатина обладает превосходным вкусом, а приготовить ее не сложнее, чем, например, говядину...