Добрый день всем. Продолжаю заготовки на зиму. Сегодня у меня по плану летнее ассорти. Готовлю из того, что есть из овощей. Хотела приготовить что-то из кабачков, не нашла, чтобы мне понравилось и сделала свой вариант. Все овощи я нарезала крупно. У меня есть: -кабачки, -томаты, -лук, чеснок, -болгарский перец. На данное количество овощей я добавила четыре столовые ложки сахара и две соли, а так же растительное масло примерно сорок грамм и уксус девятипроцентный сорок пять грамм. Я еще добавляла столовую ложку сушеного базилика, Вы можете не добавлять...

Добрый день всем. Этот рецепт пришел в мою жизнь, как вынужденная мера. Так как переросших огурцов у меня было достаточно, в силу того, что ездили мы на дачу часто по выходным, реже чаще. И от того, что жизнь, набирая обороты, заставляет оптимизировать меня такие простые моменты, например, как приготовление салата. Я поняла, что маринованные кубики огурцов из банки намного быстрее использовать, чем сидеть и резать их сегодня. А еще это огромная экономия места, так как банки с резаными огурцами меньше, чем с целыми...