Продолжаю делать заготовки в морозилку. Сегодня пришла очередь овощей. Я все заготовки делаю максимально просто. 🥕Поджарка из лука и моркови. Это моя любимая заготовка. Я не замораживаю лук и морковь отдельно. Мне больше нравится приготовить сразу поджарку и заморозить ее. Удобно использовать в блюдах. Не надо каждый раз тратить время на приготовление поджарки. На растительном масле обжариваю мелко нарезанный лук. Потом к нему добавляю морковь, натертую на крупной терке. Готовую поджарку остужаю и расфасовываю в пакеты для заморозки...

Это лишь малая часть моих заготовок, которые я делаю на зиму. Мне нравится больше замораживать, чем консервировать. Было бы место, где все это хранить)). Сегодня немного покажу своих заготовок. А вы напишите в комментариях о своих заготовках. Получится полезный обмен опытом. Цветная капуста. Обожаю цветную капусту. В любом виде могу бесконечно ее есть. Но...на моём огороде она категорически не растет. В этом году со мной поделились урожаем люди, которые не очень любят цветную капусту, но у них она прекрасно растет...