Добрый день! Сегодня по вашим заявкам: Консервы из свеклы Для заготовок хорошо подходит столовая свекла тёмно-красного цвета. Это такие сорта как: Бордо, Египетская, Мулатка, Несравненная, Нежность, Опольская, Землячка. Свекла с хреном Что потребуется: глубокая кастрюля с крышкой, машинка для закатки крышек, стеклянные банки, крышки Свекла 5 кг., корень хрена 500гр., рафинированное растительное масло 2 стакана (300мл.), сахарный песок 5 ложек (125гр.), соль крупного помола 3 ст. л. (75 гр.), перец чёрный горошком 2 ч...

«Запасливые» жмоты раскупили весь сахар в городе, а сладкого уж очень хочется? Не беда, сегодня #КнигаРастений расскажет вам о доступном (пока ещё) выходе - самостоятельном получении сахара! Но перед этим давайте потянем интригу и разберёмся: из чего же делают сахар? Основное сырьё в нашей стране - свёкла. Также многие вспомнят о коричневом сахаре из тростника, но он вряд ли подойдёт, ведь вырастить его будет проблематично, по большей части из-за климата. Именно поэтому для сахара, как фабричного, так и домашнего, понадобится лишь свёкла в соответствующем количестве...