Всем большой привет! Рада, что Вы ко мне заглянули! Заготавливаю домашние полуфабрикаты для заморозки из курицы на 7 ужинов или обедов. Это здорово экономит время на приготовление. Также огромная экономия денег на закупку продуктов...

Сегодня у меня будет куриный день :) У меня 4 курицы, покажу несколько вариантов заготовок, очень вкусных и интересных. Такие заготовки очень экономят время, разморозил и можно сразу готовить! Курицу разделываю. Отделяю окорочка и делю на голени и бедра. Кончик крыла отрезаю и не использую. Само крыло делю на две части. Оставшуюся часть тушки делю пополам. Спинку делю на две части, они будут для супа. У куриной грудки снимаю кожу и отделяю мясо от кости. Куриные кости пойдут на бульон. Таким образом разделаю оставшиеся курицы...