5 рецептов кабачков на зиму - как раз сейчас самое время! Сегодня расскажу о своих любимых и проверенных временем рецептах. Сразу скажу, что все банки я храню в квартире при комнатной температуре и за многие, многие годы у меня ни одна банка не вздулась и не взорвалась. Этот рецепт я смело могу назвать нашим семейным. Вкуснее этого салата "Тещин язык" я еще не пробовала. Готовлю его так на зиму уже очень много лет, никакой стерилизации, все очень просто. Ингредиенты: • Кабачки - 3,0 кг (очищенные) •...

У нас сегодня очередная заготовка из кабачков! Я просто рекомендую вам такую приготовить, ведь просто и нетрудозатратно, но как вкусно! Готовим! Я взяла 1,4 кг кабачков (точное количество всех ингредиентов укажу ниже), их я всегда стараюсь брать молоденькие. Нарезаю небольшими кусочками. Теперь лук. Беру его 700 граммов и нарезаю четвертинками. Подготовим морковь. Ее я натираю на тёрке для моркови по-корейски, хотя можно и на обычной крупной терке. После подготовки на сковороду наливаем растительное...