А меня научили, что сделать с упавшими яблоками, которые не пригодны для хранения - если уже достаточно варенья сварено. Находка для пирогов, шарлотки, печеных и жареных пирожков. И лучше, чем обычное варенье: как свежие яблоки для начинает пирога. А еще - не нужно добавлять много сахара, как в варенье - это экономно. Делюсь простым рецептом - приготовить эту заготовку гораздо быстрее, чем описать процесс приготовления. Яблочная заготовка на зиму для пирогов: рецепт + ингредиенты 1) Подготовить яблоки...

Совсем скоро, уже через пару недель, наступит сезон летних яблок: ароматные, душистые, сладкие и сочные – фрукты сгодятся как на заготовки, так и в домашнюю выпечку. Из летних яблок получается обалденно вкусное повидло или джем, я еще я готовлю из них пастилу, либо сушу в дегидраторе: зимой будет из чего печь пироги и варить компоты. А пока мы ждем урожая, то практически ежедневно приходится убирать множество плодов из-под деревьев: падалица – очень частое явление в российских садах, особенно, если деревья уже взрослые...