Яблоки – любимый многими фрукт, а яблочный джем – непременный атрибут завтраков для многих людей. Сегодня я предлагаю рецепт яблочного джема без сахара. Джем получается светлый, но по вкусу это именно джем, не пюре. И хранится он хорошо. Хранить в шкафу не пробовала, у меня этот джем стоит в холодильнике. Много не делаю, варю его весь год помаленьку. Я сторонник максимально простых рецептов, тех, которые не отнимают много времени. Яблоки для джема чищу от кожуры и косточек, режу на кусочки и отправляю в микроволновку, чтобы уменьшить время приготовления...

Понравится всем, кто ограничивает быстрые углеводы в питании. В составе нет сахара, отсутствует также фруктоза и мед. Из подсластителей только два пакетика Фит парад №7. Желатин быстрорастворимый – 10 грамм. Яичный белок – 1 штука. Для обсыпки пудра из эритрита – пара ложек. Для получения пудры эритрит перемалываю на кофемолке. Основа десерта – пакетики детского фруктового пюре без сахара. Из пары пакетиков получается достаточное количество десерта для чаепития нескольких человек. Выкладываем в миску пюре, фит-парад, желатин...