Дорогие друзья .Сегодня предлагаю вам варианты заготовки чеснока на зиму. Я понимаю что можно всю зиму купить готовый чеснок и пользоваться но, мне очень нравится такая чесночная паста. Сделайте на пробу 1 баночку, думаю вам понравится. Я уже готовила подобную пасту на канале, были немного другие пропорции, добавки и пр. 0:45 Первый способ 2:25 Второй способ 3:09 Третий способ 3:38 Сравниваю пасту Рецепт: 1 вариант: 500 гр чеснока, соль 1 ч.л.(без горочки), масло растительное 50 мл ,кристалики лимонной кислоты 1/4 ч...

Для этой заготовки вы можете использовать абсолютно любой чеснок. Я сегодня буду заготавливать один килограмм свежего чеснока. Чеснок разделите на зубчики и очистите от кожуры. Измельчите чеснок удобным для вас способом. Для этого вы можете воспользоваться измельчителем, мясорубкой, прессом для чеснока или самой обыкновенной теркой с мелкой гранью. ВАЖНО! Я предпочитаю измельчать чеснок при помощи обычной старенькой механической мясорубки. Выложите измельченный чеснок в любые пакеты для заморозки продуктов...