Среди всех заготовок на зиму особое место занимают   заготовки из болгарского перца. Они не только вкусные, но и очень универсальные – подходят для приготовления закусок, салатов, соусов или основных блюд. Болгарское лечо Выход – 15 банок  лечо  по 0,5 л. Ингредиенты: Приготовление: Важно! Лечо нужно накладывать в банки, не снимая кастрюлю с огня. Классический рецепт маринованного перца Ингредиенты: Приготовление: Готовьте болгарский перец рецепты быстро и вкусно, чтобы отказаться от банального меню...

Из болгарских перцев можно приготовить не только знаменитое лечо. Делимся интересными рецептами заготовок на зиму. Это блюдо сочетает в себе сладость и пикантность болгарского перца, помидоров и специй. Для приготовления вкусного и ароматного лечо вам понадобятся свежие и качественные продукты Перец в этом блюде остается сочным и ароматным. 1. Промойте перец и нарежьте его крупными кусками. 2. Поместите в глубокую миску и залейте горячей водой. Оставьте на 15 минут. 3. Промойте помидоры и прокрутите их через мясорубку...