Ягода в рассоле Для вас  – рецепт Натальи Алексеевны Евтихеевой, г.Кемерово. Ягоды барбариса или облепихи (можно кистями, початками) залить рассолом: на  один литр воды – 150 граммов соли. Попробуйте, возможно, эта приправа вам понравится. Желе из облепихи Татьяна Константиновна Стариченко: — Очень просто и необычайно вкусно! Желе из облепихи. Три литра ягоды  ( ягоду собрать немного недозрелой), 300 граммов воды. Варить при слабом кипении 15-20 минут. Остудить, отжать через марлю, добавить трехлитровую банку сахара...

Вино из барбариса готовить в домашних условиях очень просто, а в результате получается невероятно вкусное спиртное, которое не оставит равнодушным ни одного любителя кисло-сладких напитков.