Хозяйки при готовке различных блюд добавляют укроп, придающий особый пряный запах и улучшающий вкусовые качества еды. При наступлении зимы не всегда можно купить в магазине это полезное растение. Сегодня я поделюсь с вами простым методом засолки укропа на зиму, которым постоянно пользуюсь. Как я выбираю стебли укропа и подготавливаю их к засолке Свежую и здоровую пряную траву собираю с вечера либо в утреннее время перед процедурой засолки. Все зеленые стебли пересматриваю, убираю поврежденные, пожелтевшие и засохшие части...

Мне кажется, даже самое простое блюдо, заправленное этой изысканной солью, будет смотреться дорого. Как в ресторане! Например, просто пожарьте целую рыбу на сковородке (или запеките в духовке) и посыпьте такой солью. Будет очень красиво и «дорого»! Готовить просто и легко, как всегда! Как готовить Берем свежий ароматный укроп и хорошенько его моем, чтобы не осталось пыли и всяких жучков - паучков. Затем просушиваем от лишней влаги (я просто промакиваю бумажными полотенцами): Затем рубим его ножом...