Зимние Заготовки "Тёщин язык" из огурцов 3 кг огурцов 1,5 кг помидоров, 4 шт болгарского перца 2 стручка горького перца 100 г чеснока 2 ст ложки 0,5 стакана сахарного песка 1 стакан растительного масла 0,5 стакана 6% уксуса Огурцы нарезать кружками. Помидоры, сладкий и горький перец, чеснок пропустить через мясорубку. Всё перемешать с огурцами. Добавить соль, сахар, растительное масло...

Салат «Тёщин язык» станет отличной закуской к праздничному столу. И времени на приготовление тратить много не нужно. Рецептов салата в банке «Тёщин язык» огромное количество. Есть вариации с томатной пастой, с жареными и сырыми кабачками, с гвоздикой и ещё много других. А есть рецепт для тех, кто не любит тратить много времени и сил на заготовки. Приготовление «ленивого Тёщиного языка» займёт не больше часа. А закуска станет отличным дополнением к праздничному столу. В первую очередь необходимо очистить томаты...