Предлагаем вам простой рецепт приготовления интересной заготовки на зиму. Солянка готовится просто, относительно быстро, без лишних хлопот. Из такой солянки зимой вы можете приготовить щи, ленивые голубцы! А можно ее использовать просто: как салат или закуску. Солянка получается очень вкусная, ароматная, сытная! При хорошей стерилизации тары и готового продукта, солянка хранится без холодильника. Если очень переживаете, добавьте 40-50 мл 9% уксуса в конце приготовления: это уже по вашему желанию...

Решила поделиться рецептом солянки на зиму . Эта заготовка выручает меня зимой, когда нужно что то быстро сварить. Я варю из этой заготовки щи. Можно к перечисленным ингредиентам добавить лавровый лист , перец , и будет солянка уже более ароматная и пряная, с насыщенным вкусом. Это уже, кто как любит, те составляющие и добавляет. Я приготовила овощи, необходимые по рецепту. Капуста, лук, морковь. Капусту шинкую полосками, лук кубиками. Морковь намыла, почистила. Решила использовать мелкую , для заготовок она подходит...