Заготовка полуфабрикатов на месяц в морозилку.
Хочешь сэкономить, делай заготовки вместе со мной. У меня было куплено мясо: говядина, филе куриной грудки и филе куриное бедра- всего около 6,5 килограмм. Всем привет. Про закупку продуктов можно почитать здесь: Сначала, для всех рецептов я сделала на мясорубке фарш (все мясо прокрутила на крупной решетке, затем говядину еще раз на самой маленькой решетке, так как она дольше всего готовится) 1. Во-первых, я приготовила ленивые голубцы: Для рецепта мне нужен фарш, рис( полуготовности), капуста, лук, специи, соль...
10 месяцев назад
Стратегия экономного меню и заготовки на месяц. Часть 1 Подготовка
Обещанного три года ждут или как я все таки собралась с силами и рассказываю вам о экономном (понятие растяжимое) меню и заготовках в морозилку. В первую очередь стоит учесть, что данное меню для моей семьи считается экономным. Нас двое- муж и я, работаем из дома, соответственно, все приемы пищи у нас полноценно домашние. Доставку готовых блюд заказываем редко и в основном это фастфуд, что-то из азиатской кухни. В выходные можем пообедать или поужинать в ресторане. Но вот с понедельника по пятницу...