Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Осень - идеальное время для заготовок из хрена на зиму. Корни и листья хрена можно сушить, морозить и конечно же готовить из них замечательные пасты, соусы и приправы. Рецептов таких заготовок очень много и сегодня я покажу вам сразу 5 вариантов вкусных, аппетитных соусов, которые больше всего полюбились в нашей семье. Для начала, корни хрена необходимо на сутки замочить в холодной воде, очистить и для удобства дальнейшего измельчения нарезать на небольшие кусочки...

Пришло время выкапывать хрен, а значит и заготавливать его на зиму. Этот ядреный овощ содержит широкий спектр полезных веществ и микроэлементов. Например, в хрене витамина С содержится больше, чем в лимоне. При регулярном употреблении этого овоща в пищу укрепляется иммунитет. Ведь хрен является природным антибиотиком. Как же заготавливать ядреный овощ на зиму, чтобы он не терял своих «волшебных» свойств? Самым простым способом заготовки является его заморозка. Хрен надо почистить, помыть, обсушить...