Борщ любят все. Но это блюдо не для ленивых. Потому что, чтобы приготовить борщ, надо потрудиться. А при наших условиях жизни: работа, вечные пробки, домашние хлопоты, трудно выделить время, чтобы накормить семью вкуснейшим домашним борщем. В целях экономии времени в дальнейшем предлагаю Вам сделать заготовки зажарки для борща: это не только вкусно, но и полезно, потому что сделано из своих свежих овощей. Нам понадобится: Из предложенного набора продуктов получается 3 литра готовой продукции. Свекла - 800 г Морковь - 500 г Капуста - 800 г Лук - 500 г Помидоры красные - 500 г Соль - 2 ст...

Самый простой способ, не нужно кипятить или стерилизовать банки. Как мы готовим борщ (заготовку на зиму). Я не знаю, сколько лет живет этот рецепт в нашей семье. Знаю только, что его делала еще моя бабушка, а потом и мама, а теперь уже очень давно делаю я. Эту заготовку можно есть и просто, как закуску (например с картошкой). Но я варю зимой (осенью, летом, весной ) борщ, используя эту прекрасную заготовку. Дело в том, что так сильно сокращается время приготовления готового блюда. Помните, была когда-то...