Рисовый уксус для варки риса (для роллов)
Готовим сами! Рисовый уксус или заправка для риса в роллы.
Друзья в предыдущей статье писала про роллы и обещала рассказать как я делаю заправку для риса. Изначально когда ты решила первый раз сделать роллы, то конечно и на ум не может прийти, что либо сотворить самостоятельно и стараешься сделать всё по канонам) Но когда я купила тот самый рисовый уксус от Sen Soу, прочитав состав и попробовав я сделала для себя определённые выводы: -с учётом того, что цена его достаточно высока, а расход велик, нужно, что то решать... и тогда вооружившись всем необходимым, а это поверьте не такое и большое количество ингредиентов, я начала творить...
Чем заменить рисовый уксус в роллах и суши?
Рисовый уксус делает рис более клейким и придает блюду освежающий вкус.
Если вы решили приготовить роллы или суши, а данного ингредиента не оказалось под рукой, то замените его на заправку из лимонного сока. • Свежевыжатый сок лимона – 4 ст. л.
• Вода – 4 ст. л.
• Сахар – 2 ч...