Пряный запах чеснока вызывает повышенный аппетит, придает плову изысканный аромат с пряными восточными нотками. Стоит только переборщить, как плов приобретает резкий неприятный запах и портится вкус риса. Нужно знать, когда в плов класть чеснок, чтобы не испортить блюдо. Оптимальная пропорция чесночной пряности для приготовления плова — одна небольшая головка на казан. Секрет плова с чесноком в том, что вместо порезанного каждого зубчика мелко кладут целиком всю головку. С головки счищают немного...

Приправы, которые улучшат вкус плова. Специи добавляют в плов со свининой? Обратите внимание, что когда вы готовите какое-нибудь блюдо, важно добавлять различные специи и приправы, чтобы ее вкус был интересен и узнаваем. Именно поэтому, в процессе приготовления плова со свининой принято добавлять следующие приправы, которые способны сделать вкус мяса более насыщенным, а также предоставить готовом блюде оригинальность. Тмин (звезда) Данная специя выступает в качестве одной из самых популярных и обожаемых теми, кто любит плов...