Добрый день, дорогие подписчики и гости моего канала! Недавно я задала вопрос, "готовит кто-нибудь кутью на Рождество?". И в комментариях я открыла для себя, что это блюдо готовят на поминки и похороны. Раньше я об этом не знала. Поэтому решила немного покопаться в истории и рассказать вам. Эта волшебная сладкая каша имеет более чем тысячелетнюю историю, уходящую в языческие времена. Традиционно кутья состоит из зернышек пшеницы, меда, мака и орехов. Зерно символизирует вечную жизнь, мед - райское блаженство, а мак с орехами - плодородие...

Кутья… Мы привыкли видеть ее на поминальном столе, но как это ни странно, она подается на всех значимых событиях: на похороны, свадьбы, рождение ребенка. Рождение и смерть – разные праздники, но обрядовое блюдо одно. Сразу поясню, я не оговорилась. Смерть – это тоже праздник, не для нас, потерявших родных и близких. Это праздник для души умершего – переход на другую ступень развития. Пища является одним из основных источников жизни, и наши предки наделяли традиционные блюда символизмом. Кутья – одно из таких блюд с богатой историей...