Кисель знаком нам с детства. Многим этот напиток нравится. А вот можно ли его давать детям, с какого возраста, и как его готовить? Давайте разберемся. Кисель готовится очень легко. Нужно всего лишь развести крахмал в холодной кипяченой воде и добавить в кипящий ягодный сироп. Довести до кипения и снять с огня. Чем слаще напиток, тем он калорийнее. В продаже есть готовые концентраты для приготовления киселя. Они представляют собой прессованые брикеты, в составе которых экстракты ягод и фруктов, крахмал,...

Польза киселя известна на Руси с незапамятных времен. Читая своим детям сказку «Гуси-лебеди», вы наверняка уже были озадачены вопросом «Мама, а что значит «кисельные реки»? Ответить на это можно только «практически» — угостить свое чадо настоящим домашним киселем. Он гораздо полезнее пакетированных соков, не говоря уже о сомнительных газированных напитках. А все потому что в киселе много витаминов А, В1, В2, В5, РР, холина (аминокислоты, способствующей восстановлению естественного баланса жирового...