Американо, один из самых популярных напитков в современном кофейнях. Его готовят путем разбавления чистого эспрессо добавлением воды после заваривания. Многие любители кофе считают Американо разбавленным напитком для тех, кто не любит эспрессо. Но правда в том, что эспрессо получается вкуснее, если смешать их с небольшим количеством воды. Подобно тому, как в виски добавляется содовая вода, в Американо она может помочь открыть дополнительные ароматы присутствующие в эспрессо. Американо позволяет получить глубокий, богатый вкус эспрессо с меньшей интенсивностью...

Во многих ресторанах к чашке черного кофе подают стакан прохладный воды.  В чем секрет этого комплимента? Существует много мифов вокруг такой подачи.  Чашечка терпкого кофе по утрам давно ассоциируется с определенным ритуалом начала дня и получения заряда бодрости.  Кто-то подкрепляется им еще несколько раз в течение дня, другие ограничиваются лишь одной-двумя чашками.  Многие привыкли к кофе на вынос, это очень удобно: всегда можно выпить горячий кофе, даже если куда-то спешишь — буквально на ходу...