Кто-то делает в беляшах отверстие, а кто-то — нет. Есть ли в этом отверстии необходимость или можно прожарить беляши и без него? У нас в семье да в наших краях в целом беляши всегда жарили целыми, поэтому когда я впервые увидела изделие с дырочкой посередине, то была удивлена. В кулинарных книгах учат делать вариант с отверстием. В интернете народ пишет, что "глухие" беляши — это уже и не беляши вовсе, а обычные пирожки с мясом. Чтобы проверить, как наличие "отдушины" влияет на приготовление любимой выпечки, я приготовила партию беляшей, в части которых она есть, а в другой её нет...

Выходные - это прекрасный повод, чтобы побаловать домашних чем-нибудь вкусненьким, например беляшами. Это вкусно, сытно, пусть немного вредно. Но разочек, то можно, согласитесь. Мои дети и муж очень любят домашнюю выпечку, но в последнее время я редко их балую, Нет времени. Сегодня суббота, почему бы и нет? Тем более я знаю, как приготовить беляши по-быстрому. Рецепт простой, без каких-либо сложностей. Но сначала я хочу подлиться новым видео с моего канала на ютуб: Грудинку или прослойку готовлю всего за 20 минут...