С мясом у меня отношения хорошие: я люблю его выбирать, готовить и, конечно же, есть. Ничего не имею против сытного завтрака, но только мясо обязательно должно быть слабой или средней прожарки, иначе говядина теряет свой вкус и уже ничем не будет отличаться от любого другого жареного мяса. Еще один способ использовать остатки ростбифа красиво. Как сказал муж: "Это самый вкусный бутерброд, который мне приходилось пробовать". Позволю себе с ним согласиться. Скромность здесь ни к чему, так как сэндвич получился действительно отменный...

Сэндвич с ростбифом от Джейми Оливера, маринованным луком и майонезным соусом с хреном и сметаной. На 3 сэндвича 3 булочки фокачча (рецепт здесь) 380 гр. готового ростбифа (650 гр. говядины) (рецепт ниже) маринованный лук (рецепт ниже) 9 кусков чеддера Соус с хреном 100 гр. майонеза 1,5 ст.л. сметаны 1 ч.л. белого винного уксуса 0,5 ч.л. сахара 1/4 ч.л. чесночного порошка 1 ст.л. хрена 0,3 ч.л. соли Ростбиф Джейми Оливера 650 гр. верхней части говядины (top side) 2 шт. репчатого лука 2 шт. моркови 2 шт...