Всем привет! Надеюсь, ваш рабочий день уже окончен и вы успели отдохнуть и отужинать, потому что мой сегодняшний пост может вызвать обильное слюноотделение. До сих пор я еще ни разу не написал о местной африканской кухне, а между тем, рассказать есть о чем. Попробовать блюда родом из Судана мне пока не довелось, зато сегодня на обед я отведал немного Эфиопии. В общем, сегодня про Тибс или Тыбс Тыбс готовится довольно просто. Мясо нарезается соломкой, как на бефстроганов, и обжаривается с луком...