Наверно каждый второй житель России хоть раз да отдыхал в Турции. И многие думаю еще помнят те самые первые поездки, когда для рожденных в СССР открылась ЗАГРАНИЦА. И в речи появились такие пленительные слова как duty free и all inclusive. О, эти безумные и яркие времена, получившие благодаря одному комедийному сериалу название «Тааагиииил!». Но будем надеяться, что они позади. Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18. Сам не без греха. В первую поездку на берег Турецкий я наваливал горы еды за обедом, а сверху еще пару пироженок...

Турция славится не только производством вина разных сортов. Популярны в стране и более крепкие спиртные напитки. Один из них — анисовая водка, называемая ракы. В Турции шутят «турецкая девушка как ракы, очень капризная, и закуску к ракы надо и воды и лёд…». К чему я? Распитие ракы в мейхане и дома как целая церемония, к ракы должны быть закуски. Что собой представляет турецкая водка ракы Считающаяся национальным достоянием турецкая водка раки, а правильнее, ракы (rakı) относится к категории крепких спиртных напитков, производимых в стране...