Мы, конечно, привыкли думать о родне Борща и нашем любимом родном городе. К сожалению, это не так. Сочетание супа и свеклы, капусты и помидоров в стакане, которое я встречал с подобными блюдами во многих странах мира). Конечно, мы можем предположить, что во всем виновата кампания Наполеона и победный поход русских военных, но на что-то ответить гораздо проще. Но есть нюансы. Например, гасконский борщ. Теоретически у него столько же рецептов, сколько у домохозяйки (как и у нас). Француженки настолько...