По-сумасшедшедшему вкусная горячая закуска!  Все, кто пробовал, говорят, что это блаженство и восторг! Готовим языки Языки отварить заранее, очистить. Дальше их можно несколько дней спокойно хранить в холодильнике. 👌Чтобы кожица хорошо отходила от мяса, на последние полчаса варки я всыпаю немного пищевой соды. Варятся языки порядка 2х часов. Потом каждый язычок опускаю в холодную воду и быстро снимаю верхний слой. СОУС: Масло растопить в сотейнике, вмешать муку. Когда она станет золотистой, тонкой струйкой влить сливки...

О, привет, мой дорогой гурман и исследователь вкусов! Это снова я, ваш покорный слуга, огненно-рыжий пушистый эксперт по всему съедобному, несравненный Бамбуча! Готовы ли вы погрузиться в мир, где то, что многие считают обыденным или даже... хм... "непривычным", становится звездой кулинарной симфонии? Сегодня мы распахнем завесу тайны над одним из самых недооцененных, но невероятно вкусных деликатесов – языками! Да-да, говяжьим, свиным и бараньим! Отбросьте все предрассудки, ведь Бамбуча вам обещает:...