С некоторых пор, очень часто добавляю начинку в котлеты. То обжаренные грибочки с луком добавлю, то отварное яйцо, а еще очень вкусно с омлетом. Получаются котлеты с секретом, которые именуются зразы. А чтобы было еще и полезно, готовлю эти мясные зразы с яйцом на пару. Хотя у них нет румяной хрустящей корочки, зато ощущается потрясающая легкость после трапезы. Очень рекомендую попробовать что-то в этом духе. Ведь на пару можно приготовить зразы и из рыбного фарша. Время приготовления - 40 минут...

Мясные зразы с яйцом – это вкусное и сытное блюдо, популярное в русской кухне. Они представляют собой мясные котлеты, внутри которых находится начинка из вареного яйца. Такое сочетание делает зразы не только питательными, но и невероятно вкусными. Приготовила мясные зразы вместо обычных котлет, чтобы разнообразить повседневное меню. Инструменты и посуда: сковорода, миска, нож, мясорубка, ложка, форма для запекания История зраз уходит корнями в Древнюю Русь, где это блюдо считалось деликатесом. В...