ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Жареный рис с яйцом по-китайски

"Жареный рис с яйцом по-китайски" - это одно из самых популярных и известных блюд в китайской кухне. Оно также распространено и популярно во многих странах Азии и других регионах мира.

История этого блюда уходит корнями в древние времена Китая. Жареный рис с яйцом изначально был простым и доступным блюдом для китайских рабочих и крестьян. Оно было создано как способ использования остатков от вчерашнего риса и его превращения в сытное и питательное блюдо.

Основные ингредиенты жареного риса с яйцом - это рис, яйца, овощи (как правило, морковь, горошек, лук), соевый соус и специи. Блюдо готовится путем жарки отваренного риса с добавлением яиц и овощей. Каждый шаг приготовления играет важную роль в создании вкуса и текстуры блюда.

Жареный рис с яйцом по-китайски отличается сочным и ароматным вкусом. Он имеет характерный аромат, благодаря добавлению соевого соуса и специй. Комбинация риса, яиц и овощей создает насыщенное и питательное блюдо, которое может быть самостоятельным обедом или ужином.

Это блюдо можно варьировать, добавляя различные ингредиенты, такие как курица, свинина, креветки или крабовое мясо. Также можно использовать различные соусы и специи, чтобы подчеркнуть или изменить вкус блюда.

"Жареный рис с яйцом по-китайски" - это классическое блюдо, которое сегодня популярно и любимо многими людьми во всем мире. Его история и простота приготовления делают его незаменимым элементом китайской кухни и символом ее культуры.
Лёлина кухня
17,1 тыс читали · 3 года назад
Китайский жареный рис. Секреты, о которых редко пишут в рецептах
Жареный рис с яйцом - дежурное блюдо в меню китайских ресторанов. Вкусный, слегка хрустящий, с ароматом кунжутного масла, он моментально вызывает привыкание! Вроде бы всё просто и продукты обычные, а пробуешь повторить дома - получается липкая каша. Рассказываю, как этого избежать и делюсь надёжным рецептом жареного риса с креветками. Совет первый. Используйте остывший, вчерашний рис. Свежеприготовленный тёплый, или горячий обязательно слипнется. В идеале рис до жарки нужно подержать ночь в холодильнике...
Еда.ру
4887 читали · 6 лет назад
Жареный рис с яйцом по‑китайски
Жареный рис — довольно распространенный ингредиент блюд восточноазиатской кухни — готовить, в сущности, можно из остатков вчерашнего ужина. Только хорошо остывший, заранее сваренный рис, в идеале простоявший всю ночь в холодильнике, при попадании в раскаленный вок не расползется до состояния каши и не превратит содержимое сковородки в неповоротливый бесформенный ком. Ингредиенты Круглый рис 300 г Мини цукини 200 г Зеленый лук 50 г Морковь 1 штука Красный стручковый перец 1 штука Тертый имбирь...