ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Винегрет с яйцом

"Винегрет с яйцом" - это одно из самых популярных и любимых русских салатов. История этого блюда уходит корнями в начало XX века. В то время в России был популярен салат из свежих овощей, который назывался "винегрет". Он готовился из картофеля, свеклы, моркови, горошка и лука, заправлялся растительным маслом и уксусом. Однако, с течением времени рецепт салата менялся и дополнялся, и в конце концов в него добавили яйцо.

Сегодня "Винегрет с яйцом" - это яркое и вкусное блюдо, которое готовится из свежих овощей, вареного картофеля, свеклы, моркови, грунтовых яблок, маринованных огурцов и лука. Овощи нарезаются кубиками или соломкой, а иногда их просто трут на крупной терке. Затем они смешиваются в большой миске, добавляются кусочки яиц, которые можно предварительно отварить и порезать на четвертинки. Все ингредиенты аккуратно перемешиваются и заправляются растительным маслом, уксусом или лимонным соком, солью и перцем по вкусу.

"Винегрет с яйцом" отличается ярким вкусом и разнообразием текстур. Он является отличным выбором для праздничного стола, а также для повседневного употребления. Это блюдо легко приготовить и может быть использовано как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. "Винегрет с яйцом" - это классика русской кухни, которая пользуется популярностью и любовью у многих поколений.
Заметки Светланы
292 читали · 4 года назад
Винегрет с яйцами и горошком
Интересный вариант винегрета сегодня мы будем делать с консервированным горошком и отварными яйцами. Получится необычно, но, тем не менее, вкусно. Попробуйте угостить любимых людей холодным салатом, рецепт которого рассмотрим прямо сейчас. К слову, при желании добавьте классический для винегрета ингредиент – соленые огурцы. Ингредиенты: • свекла свежая - 110 г; • картошка свежая - 250 г; • морковь свежая - 110 г; • яйца куриные - 2 шт.; • горошек консервированный - 3 ст.л.; • масло растительное - 2 ст...
Книга рецептов холостяка
2 года назад
Винегрет с яйцом и отварной рыбой. Как приготовить идеальный винегрет. Несколько секретов
Приветствую всех, кто зашел ко мне в гости, добра вам! И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно. Я пельмени люблю. И вареники. И всё мясо, которое в тесто заворачивают и варят. Пирожки люблю с мясом. Чебуреки и беляши. Мясо люблю. Салаты это вообще верх блаженства! Решил я приготовить винегрет, полез в книгу рецептов дореволюционного издания и выпал в осадок! Там было несколько вариантов. Один из них с вареным яйцом. Были варианты винегрета с отварной рыбой типа трески...