Приготовьте вермишель. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль, насыпьте вермишель, хорошо перемешайте. Готовьте паутинку, помешивая, 3 минуты. Не переваривайте вермишель, она должна оставаться аль денте. Переложите макароны на дуршлаг, дайте стечь жидкости. Оставьте на несколько минут, чтобы вермишель немного остыла. Подготовьте заливку для будущей запеканки. Разбейте яйца по одному в глубокую миску, посолите по вкусу и взбейте венчиком. Влейте в подготовленную смесь молоко, тщательно перемешайте...

Всем знакомо это ароматное блюдо из детства, которое так часто появлялось на нашем столе благодаря заботливым рукам мам и бабушек! Сегодня мы приготовим классический лапшевник из вермишели — простой, сытный и невероятно вкусный. Самое приятное в этом рецепте — никаких сложностей: вермишель не нужно предварительно отваривать, она полностью готовится прямо в духовке. В результате получается аппетитная запеканка с румяной корочкой, которая легко нарезается на аккуратные порции. Готовы окунуться в теплые...