Уха из трески с клецками
Лично для меня одним из самых вкусных рыбных супов, благодаря специфическому вкусу морской рыбы, является уха из трески. Дополнительную изюминку этому блюду добавляют крупные куски филе трески и клецки, приготовленные на основе муки и яиц. Ингредиенты: две трески; три моркови; петрушка; большой ломтик сельдерея; кусочек лука-порея; несколько зерен душистого перца; несколько лавровых листьев; лук; яйцо; две-три столовые ложки муки; соль, перец по вкусу; лимон; петрушка. Способ приготовления: Очистите рыбу, удалив жабры и глаза...