Домашний рецепт. Уха из трески.
Терпеть не могу треску, но вот уха из нее получается отменная: рецепт внутри
Никаких овощей, ничего лишнего.
Уха из трески с клецками
Лично для меня одним из самых вкусных рыбных супов, благодаря специфическому вкусу морской рыбы, является уха из трески. Дополнительную изюминку этому блюду добавляют крупные куски филе трески и клецки, приготовленные на основе муки и яиц. Ингредиенты: две трески;
три моркови;
петрушка;
большой ломтик сельдерея;
кусочек лука-порея;
несколько зерен душистого перца;
несколько лавровых листьев;
лук;
яйцо;
две-три столовые ложки муки;
соль, перец по вкусу;
лимон;
петрушка. Способ приготовления: Очистите рыбу, удалив жабры и глаза...