Это вариант обычного домашнего майонеза. Но в нём нет яйца, что очень важно для тех, кто боится есть сырые яйца. На вкус соус очень похож на домашний майонез. От магазинного отличия есть - молочный соус более нежный и более жирный. При приготовлении этого соуса необходимо использовать погружной блендер. Ни венчиком, ни блендером-чашей соус взбить невозможно. СОСТАВ 50г молока, 100г рафинированного растительного масла, 0,5 ч ложки горчицы, 1/4 ч ложки мелкой соли, 2 ч ложки...

Можно и в качестве сметанки к супу или борщу, а можно и салат заправить.