Щавель одним из первым появляется на огороде и мы начинаем варить щи, печь с ним пироги и делать окрошку. Я хочу предложить свои варианты блюд, которые можно приготовить с щавелем. Куриный рулет с щавелем Куриное филе нарежьте пластинами, хорошо отбейте и уложите внахлест так, чтобы получился ровный слой. Посолите. Для начинки нарежьте бекон маленькими кубиками, натрите сыр на мелкой терке и нарежьте щавель. Смешайте все ингредиенты и поперчите. Выложите начинку на отбитое филе и сверните в плотный рулет...

Рулет картофельный со щавелем и яйцом по-чувашски это прекрасное блюдо, которое можно приготовить, когда на столе нет мясных блюд. Это простое и вкусное блюдо прекрасно подойдёт для легкого ужина. Для его приготовления нам потребуются: Картофель - 8шт. Мука - 140г Яйца - 3шт. Щавель - 500г Лук репчатый - 2шт. Масло сливочное - 2ст. ложки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Теперь перейдём к самому приготовлению: 1 шаг: Сырой картофель очистить, натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо, муку, замесить крутое тесто и раскатать пласт толщиной 2—3 см...