Для многих людей сыр проще купить нежели сделать, что вполне логично: ведь сделать сыр - это же не доширак заварить. Сложностей немало да внимательность нужна. Если хотите купить, то берите у фермеров, причем у проверенных, но домашний творожный сыр приготовленный своими руками... Словами это не передать, вкус получается особенный, не похожий ни на что. Хотите попробовать? Потребуется: На 1 литр молока - 200 гр сметаны, 2-3 яйца, 2 ст.л соли и зелень укропа. Приготовление: Молоко, а его разумеется, вы взяли натуральное, доведите до закипания, добавьте соль и томите 2-3 мин...

Стоимость магазинного творожного сыра получается не менее 150 рублей за 150 грамм. Хотя всего за 30 минут активных действий такой же продукт можно приготовить дома самостоятельно. Еще и без консервантов и прочих вредных компонентов в составе. Этого количества точно хватит на пару завтраков всей семье. Общее время приготовления: 15,5 часов. (Из них 30 минут на приготовление). Количество порций: 300 грамм. Этапы приготовления: 1. Подготавливаются нужные продукты. Кефир и молоко обязательно должны быть свежими и не меньше рекомендованной жирности...