Сезонный рецепт! Это тесто универсальное, подходит для пирогов или пирожков в духовке и на сковороде. Оно не сдобное, простое в приготовлении. И любимая весенняя начинка) Тесто: В тёплой воде ( или молоке) растворяю дрожжи. Всыпаю сахар, соль и вливаю масло. Добавляю муку и замешиваю тесто. Сразу всю муку не добавляйте, чтобы не сделать тесто слишком плотным. Тесто будет мягкое и нелипкое. Кладу его в миску смазанную маслом. Накрываю и оставляю для брожения на 2 часа. Через 1 час тесто нужно обмять...

Пирожки готовятся быстро и просто. Не надо замешивать тесто и тратить время на расстойку. Для начинки в слойки можно использовать рыбу, яйца с луком, мясной фарш с луком, грибы, картофельное пюре. Главное, чтобы начинка была готовой. Готовые пирожки получаются слоеными, легкими и очень красивыми. Состав: 200гр зеленого лука 3-4 вареных яйца 1 сырое яйцо 2ст.л. молока 1упаковка слоеного теста 1-2ст.л. сливочного масло Соль, перец, паприка Кунжут, мак или семечки для оформления *** Подробный рецепт можно увидеть в видео на моем канале здесь или на канале YouTube Пир Богов вот здесь 🍲...

Теперь я могу с уверенностью сказать, что мне не хочется больше заморачиваться и печь пирожки с луком и яйцом. Я для себя открыла менее калорийный и простой вариант приготовления.