Пирожки с луком и яйцом в духовке получаются мягкими, нежными и сочными внутри за счет зеленого лука, который при выпекании выделяет сок. Для сытности в начинку можно добавить вареный рис или картофель, а для придания аромата — укроп. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Начинка для пирожков с луком и яйцом готовится просто: нужно только отварить яйца и покрошить зеленый лук...
Очень вкусные пирожки в духовке. Дрожжевое тесто - как пух, пышное, мягкое. И вкусная начинка. Пирожки с яйцом и зелёным луком - просто объедение! РЕЦЕПТ:
Постное дрожжевое тесто:
250 мл. тёплой воды
15 гр. прессованных дрожжей или 5 гр. сухих
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
480 - 500 гр. муки в/с
60 гр. масла подсолнечного без запаха
Начинка:
8 варёных яиц
120 гр. зелёного лука ( 1,5 пучка)
1/2 ст. л. сливочного масла
соль, перец
Для смазывания:
1 яйцо + вода
Как готовить:
В теплой воде растворить дрожжи, добавить сахар...