Вы пробовали готовить яйца пашот? Я - да. Посмотрев одну кулинарное шоу (не помню, к сожалению, какое), я прям загорелась этой идеей. Причём при просмотре кулинарного шоу казалось, что это так просто, но так красиво и вкусно (настоящий повар как-никак готовил). Досмотрев передачу, я сразу же пошла пробовать. И знаете что? У меня ничего не получилось (первый блин оказался комом). Я была очень расстроена и было чувство, что либо у меня руки-крюки, либо кто-то что-то недосказал. Пришлось заняться поисками самостоятельно...

Яйца пашот невероятно вкусны, а готовить их не сложнее, а скорее даже проще, чем яичницу или варёные яйца. Если вы цените в яйцах жидкий ароматный желток, то яйца пашот — отличный вариант, так как в них желток всегда получается идеальным, и степень его готовности легко контролировать. Для приготовления яиц пашот лучше брать очень свежие яйца — тогда результат получится не только вкусным, но и красивым. Дело в том, что в свежих яйцах белок густой и хорошо обволакивает желток, а со временем белок...