Вкус моего детства. Этот рецепт мне часто готовила бабушка. Небольшой совет перед готовкой. Рыбу как сырую, так и предварительно обжаренную или сваренную( Без гарнира или с гарниром) запекают в хорошо нагретом духовом шкафу. Если шкаф нагрет недостаточно, рыба плохо запекается, высыхает и делается не вкусной. И так начнем. Нам понадобится Рыба 120 г, мука 10 г, масло топление, можно и растительное 20 г, лук репчатый 20 г,яйцо 1/2 шт, молоко 100 г, картофель 150 г, перец...

1. Треска, запеченная в духовке с овощами Ингредиенты на 1 порцию: Треска: 150 г Морковь: 50 г (1/2 шт.) Лук: 50 г (1/2 шт.) Помидор: 100 г (1 шт.) Оливковое масло: 5 г (1 ч. л.) Соль, перец, специи по вкусу. Приготовление: Рыбу нарезать на кусочки, посолить, поперчить. Овощи нарезать ломтиками. На противень выложить овощи, сверху — рыбу. Сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в духовке при 180°C 20–25 минут. Калорийность порции: ~180 ккал БЖУ: Белки: 25 г Жиры: 6 г Углеводы: 8 г 2. Треска на пару...