Эти жареные пирожки с зелёным луком и яйцом получаются очень вкусные, вот тот самый вкус, как в детстве. Готовятся быстро, но при этом у меня в семье они исчезают с тарелки быстрее, чем успеваю пожарить вторую партию☺️. Секрет в удачном рецепте теста. Тесто получается мягкое, пышное, на кефире — очень простое и всегда получается. Делюсь простым, но очень удачным рецептом, который много лет спасает меня, когда хочется чего-то домашнего, вкусного и недорогого. 👩‍🍳 ВОТ КАК Я ГОТОВЛЮ ЭТИ ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ: Для теста: В кефир добавляю соду, оставляю на 10 минут, чтобы началась реакция...

Сегодня приготовим быстрые пирожки с луком и яйцом. Рецепт для ленивых, очень простой. Тесто готовится за считанные минуты. Пирожки получаются вкусные и пышные, даже когда остынут. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ В миску наливаем 2 стакана кефира, кладём одну чайную ложку соды и перемешиваем венчиком, чтобы сода погасилась. Добавляем одно яйцо и одну неполную чайную ложку соли. Перемешиваем. Просеиваем порциями 3 стакана муки и замешиваем тесто. Оно получится довольно густым и будет медленно сползать с ложки...