Пирожки с луком и яйцом в духовке получаются мягкими, нежными и сочными внутри за счет зеленого лука, который при выпекании выделяет сок. Для сытности в начинку можно добавить вареный рис или картофель, а для придания аромата — укроп. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Начинка для пирожков с луком и яйцом готовится просто: нужно только отварить яйца и покрошить зеленый лук...

Сегодня опять печем пирожки в духовке с начинкой из зеленого лука и отварных яиц на основе безопарного сдобного дрожжевого теста для любой несладкой выпечки. Вымешивать тесто как обычно, буду в миксере, хотя его также можно замесить руками, а еще с помощью хлебопечки или ручного миксера с насадками "крюк" для густого теста. Список ингредиентов для 15 пирожков ТЕСТО: НАЧИНКА: ДЛЯ СМАЗКИ: Наливаем в чашу миксера 130 г теплого молока и добавляем 15 г свежих прессованных дрожжей, если будете использовать сухие - берите 5-6 г...

Давно хотела приготовить пирожки с луком и яйцом, но все как - то руки не доходили. А тут грядку с луком в порядок приводила, прореживала лук и убирала те луковицы, где росли по две луковки в гнезде. Зеленого пера получилось много, вот и решила я себя порадовать. Пирожки из дрожжевого теста, приготовленного безопарным способом, готовятся достаточно быстро. Активной работы на кухне минут сорок. Пирожки с луком и яйцом Ингредиенты для приготовления теста: мука 4 стакана, это чуть больше 600 г,...