Минтай под польским соусом — вкусное диетическое блюдо, которое запомнилось некоторым из нас еще с детства. Его нередко готовили в советских столовых, а наши бабушки подавали в качестве праздничной холодной закуски. Мягкий сливочный вкус нежирной рыбе придает соус из масла и вареных яиц, в который для усиления аромата добавляется свежая зелень петрушки и укропа. Этот рецепт можно подавать как в холодном, так и в горячем виде с картофельным пюре или отварным рисом. Ингредиенты: Приготовление: Минтай...
Рецепт для тех кто устал от мяса)). Готовить будем отварной минтай под польским соусом. Блюдо как для праздника, так и для повседневки. Хотя скорее больше для обычного семейного ужина на скорую руку. Почему минтай? Просто это самая доступная и распространенная рыба у нас в стране. Она недорого стоит, но при желании вместо него можете взять треску, пикшу, толстолобик или другую рыбу с белым мясом на свой вкус. Изюминка рецепта - соус по-польски, благодаря которому блюдо из рыбы раскрывается по новому и приобретает более интересный и яркий вкус...