После Пасхи даже у самых неверующих, но достаточно общительных людей, в холодильнике оказывается запас разноцветных варёных яиц. Их, конечно, можно просто съесть с мазиком, использовать для приготовления еврейского салата, яиц по-шотландски или митлофа, задать поросям в конце концов, но я вам предлагаю их замариновать. Маринованный яйца, когда мы их раньше видели в иностранском кино или в баре у Мо в «Симпсонах», казались очень странной закуской, но сейчас их всё чаще можно встретить в меню разных баров/рюмочных и на полках магазинов, так что удивительного в этой закуске ничего нет...

Решил составить собственное мнение о популярной на западе закуске к пенному!