Все знают классический заварной крем, который легко приготовить и использовать в домашних условиях. Я хочу познакомить вас с рецептом заварного крема на яичных желтках, который делать также легко, а вот вкус намного нежней и интересней. Его можно использовать для прослойки тонких коржей, нежного бисквита, сладких булочек. Рецепт - заварной крем на желтках Для небольшого торта понадобится: Обращу внимание, что картофельный крахмал в этом рецепте не используется, он слишком тяжёлый. Только кукурузный или такое же количество обычной пшеничной муки...

Торт с таким кремом становится просто шедевром, попробовав кусочек трудно потом остановиться. Текстура крема нежная и приятная, вкус шикарный, ни намека на приторность и воспринимается очень легко. Да и сам крем лёгкий. Легкий крем для торта Наполеон на желтках - рецепт В данном рецепте оптимальное количество ингредиентов для получения нужной густоты и вкуса. Ингредиенты: Приготовление крема очень простое, но с некоторыми нюансами. Как сделать крем для торта Наполеон В глубокой мисочке смешать яичные желтки и сахар...