Блюда из кабачков особенно популярны в летний сезон, и одно из самых распространенных и простых - кабачки в кляре. Здесь и хрустящая зажаристая корочка, и нежная сочная серединка. Кляр на молоке очень удачный, он сильно не впитывает масло и хорошо поджаривается. Время приготовления: 20 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Кабачок выбирать не толстый и молодой, с мягкой кожицей и невыраженной сердцевиной. Если овощ старый, то кожуру и семена лучше убрать. 2. Нарезать кабачок на шайбы около 0,5 сантиметра толщиной...

Сегодня появилось желание поделиться с Вами вкусным рецептом приготовления кабачков. Предлагаю Вам приготовить кабачки в кляре по моему рецепту... Рецепт простой, а получается очень вкусное блюдо на летнее время. Ингредиенты: Кабачки – 2-3 штуки небольшие, лучше брать маленькие, в которых еще нет семян Растительное масло для жарки ≈ 50 гр. Для кляра: Все ингредиенты для теста смешать до однородной консистенции. Если получится очень густое тесто, можно добавить немного молока или пару ложек майонеза...