Если есть свекла готовлю вместо окрошки летний холодный борщ - холодник. Всегда выручает в жару! Вкусный, сытный и полезный! Рецепт простой
Холодник из свеклы на кефире – пошаговый рецепт с фото
Холодник, также как и окрошка, пользуется большой популярностью в летнее время. Это блюдо представляет собой холодный суп, для приготовления которого используется кефир, простокваша, сметана, предварительно разведенная водой...
Холодник на воде
Холодник из свеклы на воде, подаётся со сметаной Ингредиенты: Вода, Свекла, Огурец, Яйца куриные вареные, Лук зелёный, Укроп, Петрушка, Сок половины лимона, Соль , Сахар , Уксус 9% по желанию, Редиска по желанию Способ приготовления: Воду довести до кипения и охладить до полного остывания. Свеклу запечь в духовке до готовности. Натереть на тёрке и сбрызнуть соком лимона, чтобы цвет оставался ярким...