Если хочется приготовить омлет без духовки, то можно использовать обычную кастрюлю или ковш. Рецепт омлета очень простой. С этим блюдом справится даже ребенок. Присоединяйтесь! Давайте готовить с Котиком! Итак, берем ковшик, смазываем дно и стенки сливочным маслом. Ингредиенты на 1-2 порции: Для омлета с молоком нам понадобятся яйца, молоко и соль. Это все. Разбиваем 4 яйца и взбиваем венчиком до однородной массы. Далее добавляем во взбитые яйца молоко, солим и тщательно перемешиваем. Взбиваем наш будущий омлет в пышную массу до однородности и образования пены...

Отличный способ приготовить омлет с нежной воздушной структурой, который не опадает на тарелке. Какой-нибудь достаточно высокий сосуд, подойдет любая банка, смажем маслом. Каким бы способом я не готовила омлет - а их множество! - пропорцию молока к яйцам я всегда соблюдаю вот эту, на каждое яйцо одна скорлупка молока. Соль добавляю сразу. И все тщательно размешиваю. Я люблю для смешивания чего угодно пользоваться вот этой взбивалкой, но взбивать тут ничего не нужно, только хорошенько смешать, так что обычная вилка тоже отлично справится...