Придумала сама, готовиться минут 15. Сплошные белки в блюде и совсем чуть-чуть углеводов. Успех блюда напрямую зависит от фарша. Вкусный фарш, вкусное и блюдо. У меня свой приготовленный фарш (свинина, говядина, курица, соль, перец, лук репчатый, яйцо). Я взяла приблизительно грамм 800 фарша, 5 яиц, замороженный шпинат (5 шариков), сыр твердый и мой фирменный кетчуп 3-4 столовые ложки. Рецепт кетчупа смотри тут https://zen.yandex.ru/media/id/5db5a90fe3062c00b02e7714/vy-perestanete-pokupat-magazinnyi-ketchup-vsego-5-minut-i-naturalnyi-domashnii-ketchup-gotov-5f3050d93eeb070272f47d89 ...

Яйцо — важный ингредиент, который часто добавляют в фарш для различных блюд. Оно играет ключевую роль в связывании компонентов, обеспечивая нужную текстуру и форму котлет, тефтелей и других изделий. Помимо связывающих свойств, яйцо придает фаршу мягкость и сочность. Белок и желток помогают равномерно распределить влагу, что делает готовое блюдо более нежным и вкусным. Это особенно важно, если используется сухое мясо или много хлеба. Укладка яйца в фарш улучшает его питательные свойства. Яйцо обогащает фарш белками, витаминами и полезными жирами, которые полезны для организма...