Не готовьте яйца пашот, пока не посмотрите это видео. Самые вкусные яйцо пашот
Яйца-пашот по-американски
"Яйца-пашот по-американски" - это блюдо, которое сочетает в себе элементы американской и французской кухни. Оно представляет собой яичные блюда, где яйца варятся в специальных формах или мешочках, чтобы сохранить свою форму и текстуру.
История этого блюда уходит корнями во французскую кухню, где пашот - это способ приготовления яиц, при котором они варятся в кипящей воде с добавлением уксуса. Окончательное приготовление яиц-пашот в Америке приобрело свои особенности.
В классическом варианте яйца-пашот готовятся в кипящей воде с добавлением уксуса, чтобы белок схватился быстрее и сохранить форму яйца. В Америке часто используются специальные формы или мешочки из сетчатой ткани, чтобы упростить процесс приготовления и добиться идеальной формы яиц.
Блюдо "Яйца-пашот по-американски" может подаваться на завтрак, обед или ужин. Яйца обычно подаются на ломтике тоста или английской маффине, а сверху добавляются различные соусы или гарниры, такие как голландезский соус, бекон, шпинат или авокадо.
Яйца-пашот по-американски - это блюдо, которое отличается нежной текстурой яиц и простотой приготовления. Оно является популярным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусным и питательным завтраком или легким обедом.